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Après-midi gourmande

Par Le 04/03/2016 0

Dans Vie du village

Eva, amie de Delphine, venue à Emmaüs, a proposé une animation "Chocolat"Img 7259

Après  avoir passé un petit film sur la culture du Cacao dans une ferme du Costa Rica ou elle a séjournée, Eva nous a fait découvrir différents chocolats dont les goûts varient suivant les terroirs et pays...

Pendant que nous dégustions des chocolats du Pérou, d'Afrique et de Papouasie ... elle torréfiait les fèves afin que les arômes se dégagent.

Nous avons ensuite participé à la préparation de la pâte dont elle a fait un bon chocolat chaud.

Philippe et Isabelle nous ont proposés des gaufres maison.

Merci à Eva pour le partage de savoirs, à Isabelle et Philippe pour leur accueil.... et à Delphine pour les photos.

 
 

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