Los Triacaïres communiquent

Par Le lundi, 04 mai 2015 0

 
Sur une idée de Jean-François ATELIER DE CUISINE (on reconnaît les gourmands....)
 
 
La réunion prévue SAMEDI 18 Avril à 16H s'est déroulée dans la bonne humeur hormis l'absence de futurs cuisiniers...
 

 

L'organisation des ateliers, qui peut évoluer, est la suivante:
< Jour choisi: le JEUDI et l'heure: 14H30
< Périodicité:  tous les 15 jours
< Début: JEUDI 14 MAI
< Lieu: au local de Festi Lespi
 
Il est donc envisagé que toutes les recettes seraient les bienvenues: locales, régionales diverses et étrangères c'est à dire internationales.
Le premier atelier sera animé par:
Yvette pour la réalisation du dessert pour lequel il vous faudra:
Ingrédients: 120g farine - 120g sucre - 4 oeufs - du sel et un peu de beurre pour le moule. 
Matériel: un moule à manquer et un batteur.
C'est Muguette qui réalisera le plat pour lequel il vous faudra:
Ingrédients: pour la pâte brisée: 250g farine - 125g beurre - une pincée sel et 1/2 verre d'eau.
Pour la garniture: 150g munster - deux pommes de terre cuites à l'eau - 10cl crème liquide - 1  échalote - sel/poivre.
Matériel: une tourtière.
Si vous voulez participer à l'atelier, vous serez les bienvenu.e.s et n'oubliez pas d'apporter tout ce qu'il faut.
A bientôt
Los Triacaïres

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